Eerlijk vlees uit de friese natuur!
Toen Folkert van der Zee in 2015 kennis maakte met een kudde zwarte Aberdeen Angus koeien was hij meteen verkocht. Het robuuste en gemoedelijke Schotse ras met haar bijzondere eigenschappen maakte grote indruk. Niet veel later stonden er 17 ‘eigen’ Angus pinken op stal. De droom van Folkert kon beginnen.
Frisian Angus is een kleinschalige en natuur inclusieve veehouderij met een eigen fokprogramma.
De kudde van Frisian Angus bestaat uit 130 zwarte Aberdeen Angus runderen. De dieren weiden tot ver in oktober in natuurgebied op weide waar geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen worden gebruikt. Een grote diversiteit aan kruiden en grassen vormen daar een uitgebalanceerde maaltijd voor het vee. In de winter verblijven de koeien op stal in het stro waar ze rustig kunnen afkalven. De kalveren zogen bij de moeder en groeien op in de kudde. Iedere week wordt er een dier geslacht. Het vlees wordt via een korte en transparante keten verkocht in de boerderijwinkel naast de stal en via de webshop. Eerlijk vlees uit de Friese natuur!